|
|
POLKU on Otaniemen teekkareiden olutyhdistys.
POLKUn tarkoituksena on
kehittää suomalaista olutkulttuuria
ja parantaa olueen liittyviä
juomatottumuksia, pyrkiä lisäämään
oluttietoutta ja -tuntemusta
sekä tutkia oluen
valmistusmenetelmiä.
Ajankohtaista
- 19.4.2010 POLKUn sivuja on uudistettu ja koodia siistitty. Ilmoittakaa mahdollisista ongelmista POLKUn hallitukselle. Muutamat valmistukseen
liittyvät sivut ovat tarkoituksella 404:ää palauttavia.
- Liity jäseneksi!
Viina on tarve, siinä sen salaisuus meidän maassamme. Sen väärinkäyttöä ei voida poistaa, ellei onnistuta sille hankkimaan jälkeläistä, joka samalla kun se vilkastuttaisi, vahvistaisi ja lämmittäisi, olisi myös terveydelle hyödyllinen. Emme tiedä mitään niin sopivaa viinan tilalle kuin olut. Ominaisuudet, hinta ja valmistus kieltämättä antavat tälle juomalle suuren etumatkan. Olut on terveellistä, ravitsevaa ja lämmittävää, vaikka se juotaisiin jääkylmänä. Sitä voidaan helposti kuljettaa kaikkialle, se ei juovuta, ellei sitä nautita kohtuuttomasti - ja missäpä jumalanlahja, jota ei turmella kohtuuttomalla käytöllä.
Zacharias Topelius 1853
|
